O tym, że gdzieś pośród pól i lasów można znaleźć więcej niż się wydaje – sezonową lokalność w zaskakująco współczesnym wydaniu, przyjazny klimat, ludzi, którzy dają z siebie wszystko – o specyfice menu okolicznościowego oraz o tym, jak rodzi się pasja i jak ją podkręcać, opowiada Piotr Dziewulski, szef kuchni restauracji W Szczerym Polu w Popowie.
Nasz autorski cykl wywiadów z ciekawymi ludźmi ze świata kuchni. Odkrywamy ich inspiracje, dopytujemy o kulinarne tajemnice, poznajemy anegdoty towarzyszące ich karierze. Poczytaj!