Zajrzyj do naszych przepisów i złap trochę kulinarnego słońca. Przygotowaliśmy dla Ciebie inspiracje idealne na początek lata, sięgając po lekkie białe ryby, mięso z gołębia i kolorowe młode warzywa. Korzystaj od A do Z albo serwuj po swojemu! >>
O tym, że sala bankietowa może urosnąć do miejsca zjawiskowego – od kuchni po ogród – o przyjęciach jako wyjątkowych historiach pisanych wyczuciem i doświadczeniem, o rodzinnym, wspierającym się zespole i apetycie na więcej, opowiada Beata Stępień, właścicielka domu przyjęć Arkadia w Żorach.
O wyzwaniach związanych z różnymi profilami działań kulinarnych – od formuły à la carte, przez stekownię i śniadania oparte na własnych produktach, po rodzinne i biznesowe eventy – o znaczeniu social mediów i ulubionym produkcie sezonowym oraz o tym, co cieszy najbardziej we współpracy z ludźmi, opowiada Jacek Kowalewski, szef kuchni tczewskiego Hotelu nad Wisłą.