STAR CULINAR - przyjemność w najlepszym wydaniu

Marka STAR CULINAR została opracowana z myślą o profesjonalistach, którzy kochają kreatywność w gotowaniu. To najwyższej jakości produkty spożywcze produkowane z ze starannie dobranych surowców, dostosowane do wymagań najwyższej jakości kuchni.

Produkty STAR CULINAR to najszlachetniejsza linia artykułów Chefs Culinar.

Łączą w sobie nasze kulinarne doświadczenie i dbałość o detale, które pozwalają szefom kuchni doskonalić swój warsztat. To szeroka gama ekskluzywnych artykułów w korzystnych i dostosowanych do jakości cenach.

Cielęcina STAR CULINAR to najlepszej jakości niemiecka cielęcina o pięknym różowym kolorze. Mięso cielęce jest szczególnie delikatne i ma wiele kulinarnych zastosowań. Zawiera dużo białka i niewiele tłuszczu, dzięki czemu stanowi ważny składnik zdrowej diety. Oferujemy produkty z różnych części cielęcych, starannie porcjowane i zawsze smaczne.

Cielęcina STAR CULINAR to:

• najwyższa jakość,
• niemiecka produkcja (chów, ubój, ćwiartowanie),
• zwierzęta żywiące się kukurydzą i śrutą,
• gwarancja naturalnego odchowu cieląt,
• dobrostan zwierząt żyjących w grupie i bez przymusu przebywania w boksach,
• małe i średnie zakłady hodowlane,
• jasnoróżowy kolor mięsa,
• delikatna mało włóknista struktura,
• humanitarny ubój i szybki transport,
• perfekcyjne cięcie.

Wieprzowina STAR CULINAR pochodzi wyłącznie od sprawdzonych, zaufanych hodowców i podlega ścisłej kontroli jakości ze strony Chefs Culinar, dzięki czemu możemy zagwarantować najwyższą jakość mięsa.

Pięciogwiazdkowa gwarancja jakości

* Kompleksowa obsługa

Mięso starannie porcjowane według indywidualnych potrzeb zamawiającego, gramatura na specjalne życzenia klienta.

* Najwyższe standardy

Hodowle przyjazne dla dobrostanu zwierząt, producenci otwarci na niezależne kontrole jakości i bezpieczeństwa.

* Lokalni producenci

Sprawdzone gospodarstwa rolne, najwyższej jakości pasze bogate w składniki odżywcze, witaminy i minerały.

* Nowoczesna produkcja

Najnowocześniejsza technologia uboju i rozbioru mięsa, najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny pracy z produktem spożywczym.

* Perfekcyjna logistyka

Zoptymalizowane szlaki transportowe, liczne punkty przeładunkowe na terenie Polski i Niemiec.

Produkty rybne i owoce morza oferowane przez Chefs Culinar charakteryzują się doskonałą jakością, przejrzystymi kanałami zamówień i niezawodną współpracą z partnerami. Artykuły te od lat cieszą się rosnącą popularnością, wraz z którą wzrasta także świadomość żywieniowa oraz wymogi konsumentów.

Aby spełnić coraz wyżej stawiane oczekiwania konsumentów, kładziemy duży nacisk na bezpieczeństwo i system kontroli odpowiedzialny za jakość naszej oferty. Znaczna jej część pochodzi z importu, dlatego każdy produkt po raz pierwszy sprawdzany jest w kraju jego pochodzenia. Często kontrolę poprzedza audyt producenta, który wykonuje zewnętrzny zespół ds. zarządzania jakością. Następnie pracownicy głównego magazynu produktów mrożonych Chefs Culinar (Niemcy) przeprowadzają kolejną losową kontrolę.

Podobnie jak w przypadku współpracy pomiędzy centralnym działem zakupów i wewnętrznym działem importu, także w procesie nabywania produktów stawiamy na niezawodne i długotrwałe partnerstwo z naszymi dostawcami. Dzięki temu możemy zapewnić niezmienną jakość oraz całoroczną dostępność artykułów. Ścisła współpraca umożliwia nam bezpośredni dostęp do towarów oraz utrzymanie jak najkrótszych łańcuchów dystrybucji.

Krewetki

W asortymencie STAR CULINAR można znaleźć najróżniejsze gatunki najlepszej jakości krewetek, coraz chętniej umieszczanych przez restauratorów w kartach dań. Idealnie nadają się do ambitnej i kreatywnej kuchni. CHEFS CULINAR na całym świecie utrzymuje bezpośredni kontakt z farmami krewetek oraz zwraca szczególną uwagę na przestrzeganie wysokich standardów hodowli.

Wędzone specjały

Wędzenie, niegdyś prosta metoda konserwacji żywności, przeobraziła się w urozmaicony proces obróbki. Wędzenie na gorąco, ciepło lub zimno, z użyciem wybranego szlachetnego drewna – możliwości są ogromne, a rezultaty zachwycające. Kiedyś wędzenie chroniło żywność przed psuciem i owadami. Dziś ze względu na smak można wędzić prawie wszystko.

Ulubionym wędzonym specjałem jest i pozostanie ryba! Aby sprostać wymogom naszych czasów, oferujemy najwyższej jakości produkty zakonserwowane i dodatkowo mrożone.

Wędzone specjały STAR CULINAR pochodzą wyłącznie z certyfikowanych hodowli, więc gwarantujemy ich najwyższą jakość.

Delikatne sałatki z lekkimi sosami

Przygotowywanie sałatek może stać się prawdziwą pasją. Istnieją specjaliści, którzy nie zajmują się niczym innym. Sałatkowi eksperci dbają o każdy detal przyrządzanych dań. Idealne musi być cięcie, tekstura, podział na kawałki, proporcje składników, smaków oraz sosów. Ważne też, aby kompozycja wyglądała świeżo i atrakcyjnie. Właśnie dlatego do współtworzenia asortymentu świeżych specjałów STAR CULINAR zaangażowaliśmy najlepszych profesjonalistów. Oferujemy sałatki klasyczne i wyszukane, delikatne i z pazurem. Różnorodność specjalnie dla Waszych gości. Zachęcamy do wzbogacenia menu o nasze propozycje przygotowane w mistrzowskim stylu.

Konfitury – więcej owoców, lepszy smak

Angielskie czy kontynentalne? Europejskie śniadania nie mają granic! Wielkość, składniki i pora najważniejszego posiłku dnia są jednak różne i zależą od indywidualnych preferencji żywieniowych. Serwowana porcja może być lekka, bardziej obfita, podana o świcie lub późnym porankiem. W środkowej części kontynentu chętniej sięga się po duże, kaloryczne i urozmaicone śniadania. Najczęściej spożywa się je wcześnie rano, bywa, że dwukrotnie. Jedno jest pewne. Na wielu stołach nadal króluje pieczywo, a świeży chleb i puszyste bułki uwielbiają towarzystwo konfitur. Właśnie dlatego produkty STAR CULINAR zawierają dużo owoców i dzielone są na porcje. W sam raz na raz!

Na miejscu i na wynos

Kawa stanowi idealny przykład sukcesu na rynku gastronomicznym. To produkt, który od lat cieszy się rosnącą popularnością na całym świecie. Najwięcej kawy nadal spożywa się w domu, ale żądni doznań smakowych kawosze coraz chętniej sięgają po wyważone propozycje restauratorów i baristów. Interesującym faktem jest trend powracającej konsumpcji klasycznego espresso, które w ostatnich latach wyprzedziło popularne latte macchiato oraz cappuccino. Czy nadszedł czas powrotu do oryginalnego intensywnego smaku tradycyjnie palonych ziaren o niezrównanym aromacie? Zdecydowanie tak! Wychodząc naprzeciw trendom, oferujemy produkty premium marki własnej STAR CULINAR. Najlepsze gatunkowo spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Chef poleca!

Małe co nieco :)

Niewielkie ciasteczka to świetna przekąska będąca uzupełnieniem lub przyjemnym zakończeniem serwowanego posiłku. Produkty STAR CULINAR zostały podzielone na porcje zgodnie z zapotrzebowaniem klientów. Są staranne zapakowanie, co sprzyja zachowaniu aromatu i intensywnego smaku, dzięki czemu goście będą mogli cieszyć się miłymi chwilami w najsłodszym tego słowa znaczeniu.

Słodkie chwile przyjemności

Od czasu do czasu każdy zasługuje na małe słodkie przyjemności. Towarzyszą nam one w życiu prywatnym i zawodowym. W asortymencie STAR CULINAR znaleźć można ciastka w różnych odsłonach. Oferujemy wiele rodzajów łakoci, także w formie smakowitych mieszanek. Są lekkie, chrupkie i łatwe do spożycia – idealne na bankiety, konferencje, a także na spotkania  przy kawie lub herbacie. Słodkiego smacznego!