Nasza propozycja na marzec? Ty tworzysz kierunek – my pomagamy go zrealizować. Dostarczymy Ci produkty, inspiracje i rozwiązania, które pomogą wejść Twojemu gastro w nowy rytm. Porozmawiajmy! >>
O wymarzonych początkach i niekończących się wizjach, o eventowych wyzwaniach, które stają się normą, o radości, jaką daje zaangażowany zespół, i udziale kuchni w budowaniu emocji, opowiadają Aleksandra i Piotr Tomys, właściciele kompleksowego projektu Hacienda & Co. w Drwałach w gminie Zatory.
O kuchni „nose to tail” i szacunku do dzikiej natury Podlasia, o logistyce wesel na tysiąc osób i bufetach, które muszą żyć, o balansowaniu między tradycyjną stodołą a prestiżem pięciu widelców, o tworzeniu miejsca przyjaznemu rodzinom i atrakcjach dla najmłodszych oraz o zespole, który jest sercem sielskiego majątku, mówią Tomasz Bułach, szef kuchni i Rozalia Mancewicz-Jaworska, współwłaścicielka Majątku Howieny w Pomigaczach na Podlasiu.