PSTRĄG GRILLOWANY Z PIECZONYMI POMIDORAMI

Spobób przygotwania:

1. Imbir, czosnek i skórkę z cytryny pokrój w cienkie paski typu julienne. 
2. Dodaj pieprz, sól, olej cytrynowy i ocet mango.
3. Całość wymieszaj.

Sposób przygotowania:

1. Ponacinaj pstrąga i zanurz w marynacie na min. 1,5 godziny.
2. Do wnętrza ryby włóż gałązki rozmarynu i pietruszki oraz trawę cytrynową.
3. Tak przygotowanego pstrąga zawiń w folię aluminiową, tak aby górna część foli została otwarta.
4. Piecz na grillu ok. 20 minut.

Sposób przygotowania:

1. Pomidory wymieszaj z octem mango, olejem z ostropestu, solą i pieprzem.
2. Dodaj nieobrany czosnek oraz trawę cytrynową.
3. Piecz w piecu w temperaturze 200°C przez ok. 7 minut.