Warsztaty nr 8 – Nowoczesne gotowanie
Pierwsze marcowe warsztaty w ramach Akademii Mistrzów Smaku be Belvedere odkryły przed uczestnikami świat nowoczesnych technologii kulinarnych. Dzięki współpracy z firmą Rational mogli nauczyć się, jak ułatwić i przyspieszyć swoją pracę w profesjonalnej kuchni!
Na ósmych warsztatach uczniowie mieli okazję poznać możliwości urządzeń Rational – w tym iVario i iCombi, z którymi mogą spotkać się w przyszłości w pracy zawodowej. Dzięki wiedzy Anny Pycińskiej i doświadczeniu Szefa Grzegorza Borcucha młodzi adepci sztuki kulinarnej zdobyli solidną dawkę wiedzy, a następnie przetestowali sprzęt w praktyce – z sukcesem stworzyli swoje pierwsze dania z wykorzystaniem zaawansowanych urządzeń!
To doświadczenie, które z pewnością zaprocentuje w ich kulinarnej przyszłości i przygotuje do pracy w nowoczesnej restauracji!
